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海鲜营养丰富,但这4种海鲜,宝宝要谨慎食用,容易出事!_可食用_内容_海螺

母婴育儿 2024-04-12 浏览(361) 评论(0)
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海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝类等动物性食物。它们不仅种类繁多、味道鲜美,而且营养丰富。适当食用有益于儿童健康。海洋鱼虾肉中蛋白质含量很高,氨基酸组成接近人体需要,是非常优质的蛋白质。但并非所有海鲜都适合儿童食用,尤其是这四种:

1.鲨鱼

近年来,由于工业废水不断排入海洋,每年进入海洋环境的石油量高达两百多万吨,这使得海水中的重金属含量居高不下,而鲨鱼则处于海洋食物链的顶端。吞咽其他鱼类后,食物中的重金属也会进入鲨鱼体内并积累,因此鲨鱼体内的重金属含量非常高。不适合婴儿。

2.扇贝

扇贝不容易消化,而且还很容易过敏,不适合肠胃功能不成熟的宝宝食用。如果烹饪处理不当,寄生虫很容易残留在扇贝肉中,这会增加宝宝感染寄生虫病的风险。

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3.海螺壳

海螺里有很多寄生虫,宝宝抵抗力弱。吃了有寄生虫的海螺后容易生病且海螺肉不易消化,性寒凉。宝宝吃了之后很容易损伤胃。建议宝宝不要吃。可以选择温热的肉制品代替海螺补充营养。

4、方头鱼

体呈纺锤状,侧扁而延长,头部多少为圆锥形,有的种类上部轮廓在眼以前殆为垂直下降,形如马头,亦称马头鱼。方头鱼也属于生命周期较长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。孩子长期吃这种鱼,体内汞含量很可能超标,会影响到小儿的正常发育。

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